Cette semaine, Lina Godin, notre coordonnatrice aux Autocars Dupuis, nous dévoile sa recette secrète du gâteau aux pêches. Les conseillers des Voyages Fleur de Lys / Dupuis se lèchent encore les babines !
INGRÉDIENTS
Gâteau
- ¾ tasse de sucre
- 2 œufs
- 2 tasses de farine
- 1 boîte de pêches 19 onces avec le jus
- 2 c. à thé de soda
- 1/4 c. à thé de sel
Glaçage
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de lait sucré Eagle Brand
PRÉPARATION
Passer les pêches avec le jus au « blender ».
Battre les œufs, ajouter le sucre et les pêches.
Bien mélanger.
Tamiser la farine avec le soda et le sel. Ajouter au mélange d’œufs.
Bien mélanger. Verser dans un moule et cure au four à 300F de 40 à 60 minutes.
Bouillir à feu doux les ingrédients du glaçage.
Verser chaud sur le gâteau encore tiède.
Envie de connaître plus de détails sur cette recette ou de réserver votre prochain voyage en autocar?
Contactez Lina Godin au 514-939-9999 ou sans frais au 1-888-713-3311.
Par courriel : lgodin@fdld.ca
Tags : recette
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